Các loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư dạ dày hiệu quả.

Ung thư dạ dày là căn bệnh ngày càng phổ biến ngày nay. Nguyên nhân dẫn đến ung thư dạ dày còn chưa được kết luận cụ thể. Tuy nhiên yếu tố ăn uống là một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư dạ dày cao nhất như: ăn nhiều thức ăn hun khói, ăn mặn, khẩu phần ăn ít rau, củ, quả, uống quá nhiều rượu, bia…Vậy nên, trước khi mắc phải căn bệnh “toàn dân” này, thì chúng ta nên có những biện pháp phòng tránh để mình không phải là nạn nhân tiếp theo của căn bệnh này. Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày này.

  1. Mật ong nghệ lên men

Từ xưa đế nay, nghệ được cho là mọt nguyên liệu truyền thống cực kì tốt và hiệu quả trong việc chữa trị và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến dạ dày. Và theo như các nhà khoa học nghiên cứu thì thấy rằng trong củ nghệ có chứa nhiều hợp chất curcumin, chính hoạt hất này là chìa khóa để áp dụng củ nghệ trong việc phòng ngừa và chữa trị căn bệnh này. Tuy nhiên, có một sự thật là nếu sử dụng tinh bột nghệ nguyên chất thì sẽ khiến cho hệ tiêu hóa gặp nhiều khó khăn, và tốt nhất là nên sử dụng tinh bột nghệ đã lên men.

Vậy thì Mật ong sẽ là nguyên liệu thứ 2 để hổ trợ để nghệ lên men, bởi trong mật ong có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và lành tính. Bạn cũng có thể kết hợp thêm một chút nước chanh để làm sạch ruột cũng như là cung cấp một lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể.

Các bạn có thể ngâm nghệ trong hỗn hợp mật ong pha nước chanh để nghệ được lên men. Đây gần như là một sự kết hợp hoàn hảo để có một “vị cứu tinh” cho dạ dày của chúng ta. Và thật ra thì đây cũng là các nguyên liệu vừa rẻ lại vừa dễ dàng tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Thế nên, bỏ ra một chút công sức để có được một hỗn hợp tuyệt diệu này bạn nhé, nó còn có chức năng làm đẹp cho da nữa đấy.

thuc pham ngan ngua benh ung thu da day hinh 1

  1. Trà xanh

Theo như kinh nghiệm ngăn ngừa bệnh ung thư dạ dày của người Nhật, một trong những đất nước đã từng có tỉ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày cao nhất thế giới những nay đã giảm dần, thì việc uống trà xanh mỗi ngày là một việc rất tốt cho sức khỏe từ trong ra ngoài của bạn. Trà xanh giúp bạn thanh lọc, đào thải được các chất độc từ những loại thức ăn mà ta đã đưa vào cơ thể. Đặc biệt trong trà xanh có chứa các chất chống oxy hóa cũng như hợp chất EGCG giúp ngăn ngừa tổn thương đến những tế bào trong cơ thể. Theo các chuyên gia nghiên cứu cho rằng việc uống trà xanh hằng ngày trong 20 năm sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày khoảng 27%, và 29% ngăn ngừa các bệnh ung thư khác như: ung thư trực tràng và ung thư họng. Bắt đầu uống trà xanh ngay từ bây giờ vẫn chưa muộn đâu các bạn nhé.

 

trà xanh cá khá nhiều tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư, trong đó có ung thư dạ dày
Trà xanh cá khá nhiều tác dụng trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư, trong đó có ung thư dạ dày
  1. Các loại rau củ quả

Cà chua: trong cà chua hay các loại rau củ quả có màu đỏ thường chứa hàm lượng lycopene và renieratene. Đây là những chất chống õy hóa cũng như là trung hòa gốc tự do trong cơ thể, đặc biệt là chất lycopene, giúo phòng ngừa hiệu quả các bệnh liên quan đến tiêu hóa nói chung và ung thư dạ dày nói riêng.

Nấm: các loại nám như nấm nấm kim châm, nấm mèo (mộc nhĩ), nấm hương và đặc biệt là nấm đông cô, có chứa nhiều chất polysaccharides có tác dụng chống các loại ung thư trong đó có ung thư dạ dày vô cùng hữu hiệu. Bên cạnh đó sợi thôi, chất xơ và canxi cũng là các chất có trong các loại nấm giúp ngăn ngừa ung thư cũng như nâng cao khả năng miễn dịch tốt cho cơ thể.

Mầm cải xanh: Theo các nhà nghiên cứu cho thấy thì trong cải xanh có chứa nhiều chất sulforaphane, một hóa chất sản sinh ra các loại enzyme chống quá trình oxy hóa, giúp phá hủy AND và những chất gây viêm sưng.

thuc pham ngan ngua benh ung thu da day hieu qua hình 3

Súp lơ và các loại rau củ khác: Trong súp lơ có chứa một loại men kích thích hoạt động của tế bào Sulphide hạn chế sự hình thành các tế bào ung thư. Và nhiều nguyên tố vi lượng Molipden có trong súp lơ cũng có khả năng ngăn chặn sự hình thành một chất gây ung thư đó là dicyclohexylamine nitrate.

Chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp bạn có được một sức khỏe tốt, ngăn chặn được nhiều căn bệnh ung thư không riêng gì ung thư dạ dày. Chúc các bạn áp dụng thành công các loại thực phẩm ở trên vào thành phần dinh dưỡng thức ăn hằng ngày của mình.